Taste of Korea: Von Kimchi bis Bibimbap

Korean Cooking Experience – Von Kimchi bis Bibimbap

Die koreanische Küche ist bunt und voller Geschmack. Hier treffen scharfe, herzhafte und fermentierte Noten in perfekter Harmonie aufeinander. In diesem Kurs tauchen Sie in die Grundlagen der koreanischen Hausmannskost und Street-Food-Kultur ein.

Sie lernen, wie man klassische Gerichte wie Kimchi, Korean Fried Chicken und Bulgogi zubereitet und entdecken dabei die Bedeutung von frischem Gemüse, Marinaden und der berühmten Balance der Aromen in der koreanischen Gastronomie. Durch das praktische Mitkochen gewinnen Sie die Fähigkeiten und das Selbstvertrauen, diese Gerichte zu Hause nachzukochen und mit Familie und Freunden zu teilen.

Am Ende genießen Sie nicht nur ein köstliches koreanisches Festmahl, sondern gewinnen auch einen authentischen Einblick in die kulinarische Seele Koreas.

Bitte bringen Sie ein scharfes Küchenmesser, einen Restebehälter, ein Geschirrtuch und Ihre Lieblingsgetränke mit. Die Lebensmittelpauschale von 40 EUR ist bereits in der Kursgebühr enthalten.