Übersicht unserer Dozent:innen

In Kooperation mit dem Naturwissenschaftlichen Verein zu Krefeld

Die Früchte vieler einheimischer und angepflanzter Bäume und Sträucher sind eine vitaminreiche Delikatesse, die sich zu Leckereien wie Marmeladen, Gelees, Mus und Likör verarbeiten lassen. Wichtig ist auch hier - genau wie bei Pilzen und Wildgemüsen - eine genaue Artenkenntnis, um essbare von giftigen Früchten zu unterscheiden. Auch an leckeren Rezeptvorschlägen wird es nicht fehlen. Diese sowie Übersichtslisten, Einsicht in Bücher zum Thema sowie eine Kostprobe selbstgemachter Wildfrucht-Marmeladen, -Gelees und -Liköre runden die Tour ab. Ein Beitrag von 5 € pro Person für die Kostproben wird vor Ort erhoben. Bitte mitbringen: festes Schuhwerk, wettergerechte Kleidung, Regenschutz, Taschenmesser, Notizheft, Stift, Körbchen bzw. Stoffbeutel, Handdesinfektionstücher. Wenn vorhanden: Lupe, Bestimmungsbuch, Fotoapparat.

In Kooperation mit dem Naturwissenschaftlichen Verein zu Krefeld

Auf unserer Exkursion werden wir in einem Laubmischwald, der überwiegend aus Rotbuchen und Eichen besteht und mit einzelnen Kiefern und Lärchen durchsetzt ist, Pilze auf dem Waldboden, in Gras an Wegrändern und auf Totholz entdecken. Wir werden die ökologischen Standortansprüche der Pilze untersuchen und giftige von essbaren Pilzen unterscheiden lernen. Je nach Wetter kann das Pilzaufkommen unterschiedlich sein. Für ausschließlich am Sammeln von Esspilzen interessierte Personen ist diese Exkursion weniger geeignet. Bitte bringen Sie mit: festes Schuhwerk, wettergerechte Bekleidung, Regenschutz, Körbchen bzw. Stoffbeutel, Notizbuch und Stift, Taschenmesser; wenn vorhanden: Lupe, Bestimmungsbuch, Fotoapparat. Hunde bitte Zuhause lassen.